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    新薯上市 马铃薯行情将下滑

    发布日期:2016-10-8 17:11:19 访问次数:701

    甘肃定西有“马铃薯之乡”的称号,但是近一段时间以来,当地没有下过透雨,墒情极差,很多马铃薯发育出现了停滞,预计部分地区将会绝收。

    再过几天,将迎来今年的第二波马铃薯集中上市的高峰,但据记者了解,眼下在全国,类似甘肃定西的情况,在其他马铃薯产区也有发生。那么,这样的情况会不会对马铃薯的市场行情带来影响?接下来马铃薯价格会有怎样的走势变化呢?

    5、6月份,山东、河南、江苏等产区有大量的新薯上市,目前市场上,这批新薯尚有一定的数量,再过几天,马铃薯的第二波集中上市期将会出现,届时,内蒙古、吉林、辽宁、山西、陕西等地的货源将会大量占据市场。卓创资讯分析师张洪瑞认为,马铃薯的行情即将迎来下滑。

    张洪瑞:因为现在采购量比较小,产区供应量也不是很大,短期内还是稳定的,当前这个需求量偏低,后期随着货源的不断上市,后期的供应量将逐步偏大,价格呈下滑趋势。

    近期,有“马铃薯之乡”的甘肃定西,因为严重干旱的影响,马铃薯受损严重,部分地区的马铃薯很有可能绝收。记者了解到,像甘肃定西的这种情况,在其他马铃薯产区也有零星的出现,分析师张洪瑞认为,这种局地的减产绝收,尚不足以改变全国马铃薯的行情走势。

    张洪瑞:甘肃那边基本是靠天吃饭,他那边减产基本是每年都会发生,减产现象比较普遍,去年减产就在30%左右,甘肃那边减产对全国影响不是特别大,因为全国马铃薯扩增面积很大。

    根据统计,2016年全国马铃薯的扩种面积大约在10%到15%,仅在山东,扩种的面积就达到了11万亩。安徽百大周谷堆农产品批发市场分析师李涛认为,马铃薯的种植面积,在去年和今年出现了显著的增加,是因为行情好,种植户自身做出的选择。

    李涛:我们感觉近些年农户并不盲目,种植规模的增加比过去理性了很多,2015年马铃薯效益偏好,在这种情况下种植户扩大了种植面积。虽然说马铃薯主粮化的步伐已经迈出,但是根据目前的观察,还处于实施的初步阶段,像在河北、甘肃生产大区才会设立淀粉加工厂,和有一些鼓励政策等,预计2到3年内马铃薯市场的种植量跟销量,与这个主粮化的关系不是特别大。

    卓创资讯分析师张洪瑞认为,在目前情况下,马铃薯规模种植企业、种植大户要尽量提前上市,错开高峰期,同时注意产品的质量,来尽量保护收益。

    张洪瑞:按照当前这个阶段来看,市场货源供应量大,但是总体来说好货偏少,所以好货的销路还是不错的,规模种植的话后期要着重看好出货时机,因为量比较大,上市的地区也比较多,市场也比较疲软,所以找好时机,尽量把这个货及早的出去,建议河北内蒙的种植户尽量把销售时间错开,集中上市价格肯定会很低。

    马铃薯的种植面积已经出现了扩种,安徽百大周谷堆农产品批发市场分析师李涛表示,下一段时间,只要市场不出现大的波动,马铃薯的栽培面积,或许将持续出现扩种的局面,对于种植户来说,在关注行情的同时,要关注国家的政策,就目前来看,应该对马铃薯的行情走向持有一定的信心。

    李涛:马铃薯主粮化是国家战略,是会鼓励种植的,在种植扩大的情况下,集中上市期马铃薯的价格肯定会出现下跌,这是正常的现象,农业生产具有长期性,农户应该跳出某个年份,按照总体趋势来看。我认为下一阶段马铃薯的发展速度会是很快的。

        对于短期的价格波动,李涛的建议是:一是提早上市;二是多模式销售,比如在批发市场租赁摊位进行销售,同时建立仓库,马铃薯耐储存,错开高峰期;三是种植大户彼此联合,成立淀粉加工厂,或者跟加工厂签订长期合作协议,参与全产业链来提升效益。

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